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Familie Reingard & Gerald HÖLZL
Pogierstraße 75, A-8642 St. Lorenzen im Mürztal
T: 03864 / 2583, Fax: 03864 / 2583 33, Anfahrtsskizze |
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Seit 3 Generationen bewirtschaftet die Familie Hölzl
das Gasthaus am Roan.
Ein Familienbetrieb mit Herz und Geschichte. |
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Anno 1936 erwarben Anna und Lambert Hölzl die Gaststätte Feichter samt Kücheninventar und der dazu-gehörenden Landwirtschaft.
Gekocht wurde auf einem gemauerten Tischherd, die Landwirtschaft lieferte Milch und Fleisch. |
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1974 traten Johanna und Lambert Hölzl in die Fußstapfen der Eltern. Schritt für Schritt wurde dazugebaut, die Zimmer eingerichtet und das Angebot erweitert. Die Landwirtschaft blieb bis 1990 eine Säule der Roanwirt-Familie. |
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Bevor der "Junior" der Familie 1996 den Kochlöffel übernahm, arbeitete er in verschiedenen gastronomischen Spitzenbetrieben in Deutschland und in der Schweiz, wo er nicht nur seinen "Feinschliff" als Küchenchef bekam, sondern auch seine Reingard kennenlernte... |
| Gerald und Reingard Hölzl mit Joachim, Anna und Martin |
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