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Restaurant der Roanwirt in Mürzzuschlag

Regional genießen...

ESSEN BEIM ROANWIRT

Genuss ist eine Frage der Sorgfalt

Dekoelement
Tatar mit Beilagen auf einem schwarzen Teller im Restaurant Roanwirt im Mürztal

GENUSS BEGINNT

...schon lange, bevor wir unseren Gästen das Essen servieren. Denn Genuss ist eine Frage der Sorgfalt. Und die lassen wir schon bei der Auswahl der Lebensmittel walten.

REGIONSTYPISCH-STEIRISCH

...und mit Blick auf Nachhaltigkeit ist die Devise in unserer Küche. Wo es geht, beziehen wir unsere Zutaten direkt aus der Region von uns bekannten und geschätzten Produzenten.

Küchenteam vom Roanwirt in Mürzzuschlag
Frische Käuter vom eigenen Garten im Mürztal

KRÄUTER UND ALLERLEI GEMÜSE UND OBST

...kommen saisonal sogar direkt aus unserem eigenen Garten – regionaler geht es kaum noch. Diese Frische verarbeiten wir in unseren Kochtöpfen zu schmackhaften Gerichten, die wir Ihnen gerne mit dem passenden Wein kredenzen.

OB GUSTOSTÜCKERL VOM RIND,
FEINER FISCH

...aus der heimischen Zucht oder frisch gepflückter Vogerlsalat:
Beim Roanwirt essen alle Ihre Sinne mit.

Pfanne mit Pilzgericht auf rustikalen Steinfliesen im Restaurant Roanwirt im Mürztal

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Illustration des Roanwirts in der Steiermark
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